INGREDIENTI
FARINA DI FRUMENTO, INTEGRALE gr. 250
UOVO DI GALLINA, INTERO gr. 53 ossia 1 uovo taglia M
OLIO DI SEMI DI GIRASOLE gr. 20 ossia 2 cucchiai
MIELE gr. 10 ossia 1 cucchiaio
MELE, SENZA BUCCIA gr. 240
PREPARAZIONE
– Grattugiare le mele già pulite e mescolarle a tutte gli altri ingredienti. Lavorare il tutto con una
frusta fino ad ottenere un impasto elastico
– Su un piano di lavoro infarinato stendere l’impasto con uno spessore di circa 5 mm
– Ricavare con l’ausilio di formine circa 50 biscotti e disporli su una teglia coperta con carta forno
– Infornare a 180° per 20-30 minuti, quando i biscotti presenteranno una superficie dorata, togliere
dal forno e aspettare che si raffreddino.
CONSERVAZIONE
Conservare i biscotti in un barattolo al massimo per tre settimane.
